Eggplant lasagna 🍆😆

Ingredients
Eggplant (ถ้าทำลาซานญ่าแนะนำให้โรยเกลือคลุกทิ้งไว้ 15นาที
ไล่น้ำให้ออกมา ไม่งั้นส่วนผสมจะแฉะไปตอนอบเสร็จ
ซับให้แห้ง ปรุงรส เอาเข้าอบ 170 องศา 20นาที ค่อยดูเรื่อยๆ)
Tomato sauce with basil
Mozzarella + cheddar + parmasan cheese ไว้โรยๆ
Pesto sauce
(แมงลัก+โหระพา+ผักชี+เม็ดมะม่วง+พาเมซานชีส
+น้ำมันอโวคาโด้+เกลือ,พริกไทย)

Spinach sauteed with garlic onion
เอากระเทียมและหอมใหญ่ลงผัดกับเนย
ใส่ผักโขมลงไปผัดต่อ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย จบ

Cream sauce
2 tbsp butter
2 tbsp all purpose flour
1 cup pistachio milk (นมอื่นก็ได้ค่า)
Salt+pepper+nutmeg

ทำแต่ละอย่างเสร็จก็วางสลับชั้นกันไป
เอาเข้าอบที่ 200 องศา 15นาที แบบปิดฝา
แบบเปิดฝาอีก15นาทีค่ะ ❤️☺️
กลายเป็นเมนูโปรดอีกอันของสา🤣
ปล*อันที่ไม่ได้บอกสัดส่วนคือกะเอาหมดเลยค่ะ😅
#justanotherhome555