เบรคอาหารใต้ มาแนวอิตาเลียนบ้าง บนเกาะยาวน้อยมีร้าน La Luna สารภาพว่าตอนแรกคาดหวังว่าน่าจะออกแนว Mediterranean เน้น seafood เป็น main เพราะอยู่กลางทะเล แต่กลายเป็นว่าเมนูออกแบบมาชัดเจนว่าเน้นแป้ง เน้นพิซซ่า เน้นพาสต้า 🍷🦞🍕🍝😇🌺🌺🌺🌺
🍕 ซึ่งออกมาไม่ผิดหวังเลยครับ พิซซ่าแป้งบางกรอบ อบเตาอิฐแบบถูกต้อง คุมไฟดี ขอบมี bubble เกรียมพอประมาณตามลักษณะพิซซ่าที่ดีเป๊ะๆ หน้าให้เลือกเยอะมาก เริ่มสั่งจากหน้าที่เน้น pepperoni และซาลามีเบสด้วย salsa di pomodoro ธรรมดาก่อน อร่อยถูกต้องหมดในเวลา 3 นาที จนต้องสั่งถาดที่ 2 ทันทีเลยลองแบบ quattro formaggi ทำมาได้ชุ่มฉ่ำมาก แต่ไม่เละ และเลือกชีสมาดีมาก ไม่เค็มโดด เพราะส่วนตัวชอบให้มีรส neutral ของชีสออกมาเป็นเสน่ห์ของหน้าชีสล้วน
🍝เส้นสดมีแบบ tagliatelle ใส่ซีฟู้ดสดๆ ใน marinara ตามมาตรฐาน รสหวานอ่อนๆจากธรรมชาตินุ่มนวลมาก ทางร้านแนะนำอีกซอส เป็นการนำซีฟู้ดไปเคี่ยวเป็น ragout sauce อันนี้อร่อยมาก อลันสั่ง carbonara เมนูประจำตัว ออกมาถูกต้องตามคาดเพราะข้นด้วยชีส ไม่ได้พึ่งครีมอะไรเลอะเทอะ ปิดท้ายอีกจานเอาใจแม่ปอเป็นเส้นสด tagliatelle ใส่ anchovies ที่เคี่ยวในพริกและมะเขือเทศ รสจัด เข้มมากกก
🍷ทางร้านมี wine list ทั้ง italian และ new world มากมาย ส่วนตัวคิดว่ารสชาติของอาหารทางร้านเหมาะไปทาง chianti หรือ pinot noir จะเสริมได้ดี ปิดท้ายเมนูขนม มีทิรามิสุ เด็กๆสั่งไอศกรีม ผมสั่ง espresso มาช่วยการย่อย รวมแล้วครอบครัวเรา กินพิซซ่า 2 ถาด พาสต้า 4 จาน ขนม 2 กลิ้งกลับ villa ไปเลยครับ 😂😂😂 #smithrecipe #arayaskul #aline_a #arran_a