Salted Bread 🤎🐌
ไปเกาหลีรอบนี้มีความตั้งใจเดียวคือกิน Salted Bread ให้ได้มากที่สุด😅 สรุปคือไป 6 วันกินไป 6 ชิ้น
ทดลองมา 4 ร้านใน 4 ย่านดังนี้
1. 자연도 소금빵 แปลว่าขนมปังเกลือธรรมชาติ ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆติดกับ Conte de Tulear ในกังนัม เป็นร้านที่จ๋าชอบ Salted Bread ที่สุดในตอนนี้ เค้าเน้นวัตถุดิบที่เป็นเกลือธรรมชาติ รสชาติคือใช่ที่สุด ขนมปังด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม หอมเนยกำลังดีไม่กลบเกลือที่ต้องเป็นตัวชูหลัก รสเกลือธรรมชาติชัด เก็บไว้กินตอนเย็นแล้วก็ยังอร่อย ทับจัยสุด เค้าขายถุงละ 4 ชิ้น ถ้าไม่ตั้งสติให้ดี สามารถกินได้หมดทั้ง 4 ชิ้น
2. Flour Artisan Bakery Cafe ร้านประจำในกาโรซูกิล ร้านนี้ชัดเจนว่าเป็น Salted Butter Rolls มีแบบกรอบกับนุ่ม เนื้อขนมปังดี ยิ่งตอนอบมาใหม่ๆคือสวรรค์ ร้านนี้เน้นเนยอยู่แล้ว เลยได้รสเนยเกือบมากกว่าเกลือ อร่อยหอม เย็นแล้วก็ยังอร่อย แต่ร้านแรกทิ้งเย็นแล้วอร่อยกว่าและรสเกลือดีกว่า ร้านนี้เลยได้ที่สองสำหรับทริปนี้
3. Avek Cheri ใน Hannandong ร้านอยู่ปากซอยร้าน Marithé ที่เราแห่ไปซื้อหมวกกัน ร้านนี้เน้นสนุก มีหลายรสชาติ ทั้งหวานและเค็ม จ๋าชอบแบบธรรมดากับแบบใส่โอลีฟ อร่อยดี กินได้ แต่ไม่จี๊ดเท่าสองร้านแรกค่ะ
4. 빵집 르알래스카 ในซองซู ร้านนั้นแหละ ร้านหัวมุมที่มีขนมปังตั้งๆเป็นแถวๆ ร้านนี้กินได้ค่ะ เนื้อขนมปังหยาบกว่าสามร้านแรกแต่ก็หอมและมีรสชาติดี ถ้าเจอจังหวะอบใหม่ๆน่าจะดี
เอาล่ะ จบการรีวิว Salted Breads ในทริปนี้ ทริปหน้าจะหาร้านเพิ่ม เพราะเราชอบมาก แต่ปัญหาคือตอนอยู่เมืองไทยนี่แหละ คิดว่าน่าจะลองอบเองก่อนละ ไว้มารีวิวนะ ถ้ารักขนาดนี้ YossieBistro ต้องมีดิวะ!!
#ทริปหอยทาก
#SeoulForSoulSearching
#YossieWanderlust