ในปีใหม่แบบนี้ ผมมีเมนูอร่อยรับปีวัวกับคิวพี
แฮมเบิร์กเนื้อผักย่าง ซอสบัลซามิก #คิวพีเป็นได้มากกว่าน้ำสลัด #kewpiethailand

เนื้อหรือหมูบด 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
หัวหอม 1/4 ลูก
เกล็ดขนมปัง 25 กรัม
น้ำสลัดบัลซามิกคิวพี 1 ช้อนชา
เกลือ พริกไทย
น้ำมันมะกอก 1ช้อนโต๊ะ
แครอท 40 กรัม
หัวหอม 40 กรัม
บร๊อคโคลี่ 40 กรัม
พริกหวาน 40 กรัม
เกลือ และ พริกไทยตามใจชอบ
น้ำสลัดบัลซามิกคิวพี 2 ช้อนโต๊ะ
เนย 1 ช้อนโต๊ะ

1. นำเนื้อมาผสมกับ ไข่ หัวหอมสับ เกล็ดขนมปัง เกลือ พริกไทย และน้ำสลัดบัลซามิกคิวพี เล็กน้อย
2. นวดจนเข้ากันแล้วพักไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไป แล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ ไปย่างในกระทะ แล้วปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย
4. พอผักสุก ใส่น้ำสลัดเล็กน้อยให้เคลือบตัวผัก
5. ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ลงไปย่างในกระทะ ประมาณข้างละ5นาที
6. หลังจากเนื้อสุกใส่เนยลงไป แล้วราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิกที่เหลืออยู่
7. นำจัดใส่จานกับผักให้สวยงาม