แพนเค้ก เรียกน้ำย่อยความอร่อยด้วย ผัดกะเพรากับเรา 2
ประสบความสำเร็จไปไม่น้อยเหมือนกันกับอัลบั้ม "ก๋วยเตี๋ยวหน้าใสกับใจโทรมๆ" อัลบั้มแรกของห้าหนุ่มวง "แพนเค้ก" ที่ประกอบไปด้วย "นิ้งหน่อง - ทินกร พึ่งตาราวี" (ร้องนำ) "โจ - เหมือนเพชร อำมะระ" (กีต้าร์) "พีท - กฤษฎิ หาญเจริญวนะภูษิต" (กีต้าร์) "เบนนี่ - อธิสสร ชวาลา" (เบส) และ "ยอด - อาทิตย์ รัตนพันธ์" (กลอง) วันนี้วง แพนเค้ก กลับมาอีกครั้งพร้อมชื่ออัลบั้มเก๋ๆ ว่า "ผัดกะเพรากับเรา 2" ภายใต้สังกัด ทัดดอกไม้ ในเครือ ก้านคอคลับ โดยมี "โจอี้ บอย" นั่งแท่นผู้บริหาร
งานเปิดตัวอัลบั้ม ผัดกะเพรากับเรา 2 มีขึ้นเมื่อวันที่ 19 มิถุนายน ที่ผ่านมา โดยงานนี้ได้มีการแนะนำค่ายเพลงน้องใหม่อย่างค่าย ทัดดอกไม้ ซึ่ง โจอี้ บอย ได้ปรากฏตัวผ่านวีทีอาร์เผยว่า
"ค่าย ทัดดอกไม้ จะเป็นค่ายในส่วนของวงที่เล่นดนตรีสด ซึ่งจะแตกต่างจากค่าย ก้านคอคลับ ที่จะเป็น ฮิปฮอป เรกเก้ แดนซ์ฮอลล์ และ อาร์แอนด์บี ซึ่งศิลปินของทัดดอกไม้ก็จะมี แพนเค้ก เป็นศิลปินกลุ่มแรกที่ตอนนี้ก็ออกอัลบั้มชุดที่ 2 แล้ว และในอนาคตก็จะมีวงอื่นตามมาอีกเรื่อยๆ ยังไงก็ขอฝากค่าย ทัดดอกไม้ และน้องๆ วง แพนเค้ก ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจทุกๆ คนด้วยนะครับ ขอบคุณมากครับ"
จากนั้นห้าหนุ่มวง แพนเค้ก ก็ได้ขึ้นเวทีเพื่อร่วมพูดคุยถึงการทำงานในอัลบั้มชุดนี้ โดย นิ้งหน่อง กล่าวว่า "เพลงในอัลบั้มชุดนี้ก็แต่งมาจากเรื่องจริงที่เคยเกิดขึ้นของแต่ละคนครับ ถึงแม้จะเป็นเพลงแนวร็อก แต่ก็เป็นร็อกที่ออกแนวสนุกสนานครับ ส่วนเสื้อผ้าที่เห็นสีแสบสันนั้น เกิดมาจากความคิดของพวกเราที่เห็นว่าทุกวันนี้สังคมเต็มไปด้วยความเครียด เราเลยเลือกเสื้อผ้าสีสันซึ่งเป็นสีที่แต่ละคนชอบ มาเป็นคอนเซ็ปต์เสื้อผ้าของพวกเราครับ ทุกครั้งเวลาที่เราไปที่ไหน คนเห็นแล้วก็จะได้หายเครียด ยิ้มได้ สนุกสนาน"
ส่วน โจ ที่เป็นทั้งโปรดิวเซอร์และนักแต่งเพลงให้กับวง แพนเค้ก เล่าว่า "จริงๆ เราปล่อยเพลง วันแห่งความรัก ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ เพื่อเป็นการทดลองการทำเพลง หลังจากที่เราได้ออกทัวร์คอนเสิร์ตแล้วก็หายไปเป็นปี ซึ่งก็ปรากฏว่าได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี และถือเป็นการขอบคุณแฟนเพลงด้วยการมอบเพลงนี้ให้ด้วยครับ"
ด้าน พีท เผยว่า "ที่มาของชื่ออัลบั้ม ผัดกะเพรากับเรา 2 ก็เพราะว่าอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็น ขาดไม่ได้ ก็เหมือนความรักที่เราอยากถ่ายทอดผ่านเพลงในอัลบั้มชุดนี้ โดยทุกเพลงก็แต่งขึ้นมาจากประสบการณ์ความรักของพวกเราแต่ละคน อย่างเพลง จริงใจไม่จริงจัง ก็แต่งขึ้นจากประสบการณ์ความรักของ ยอด ครับ" เมื่อถูกพาดพิงถึง ยอด เลยเล่าว่า "ผมเป็นคนหน้าตาไม่ดี แต่ว่ามีเวลาให้ครับ (หัวเราะ) คือเรื่องเกิดขึ้นตอนช่วงที่ไปออกทัวร์คอนเสิร์ต เหมือนว่าเราจริงใจทุ่มเทกับผู้หญิงคนหนึ่งมาก แต่เราไม่รู้เลยว่าเค้ามีกิ๊กเยอะแค่ไหน พูดแล้วเศร้าครับ"
มาถึง เบน ซึ่งเล่าถึงเพลงในอัลบั้มชุดนี้ว่า "อัลบั้มนี้ก็มีทั้งเพลงช้าและเพลงเร็ว ซึ่งเราคิดว่าเราทำเพลงช้ามาถูกทางแล้วครับ แต่ไม่ใช่เพลงเร็วไม่จำเป็น เพราะเวลาขึ้นคอนเสิร์ตจะเล่นเพลงช้าอย่างเดียวไม่ได้ ต้องเล่นเพลงเร็วด้วยครับ"
จากนั้นวง แพนเค้ก ได้เล่นเพลงในอัลบั้มนี้ เริ่มด้วยเพลง "จริงใจไม่จริงจัง" ตามด้วยเพลง "ผัดกะเพรากับเราสอง" ซึ่งหลังจบเพลงนี้ นิ้งหน่อง ได้กล่าวถึงเพลงที่จะร้องต่อไปว่าเป็นเพลงที่อยากมอบให้ผู้หญิงคนหนึ่ง ซึ่งวันนี้นั่งอยู่ในที่นี้ด้วย จากนั้นจึงเริ่มร้องเพลง "อยากจับมือเธอมาวางไว้" และระหว่างที่ร้องเพลงนี้ นิ้งหน่อง ก็สร้างความประหลาดใจด้วยการเดินลงจากเวที ตรงไปที่สาวน้อยหน้าแฉล้มคนหนึ่ง พร้อมกับดึงเธอเข้ามาสวมกอด ท่ามกลางความตกตะลึงของบรรดาสื่อมวลชนและแฟนคลับในวันนั้น ก่อนจะเฉลยให้ฟังว่าเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเป็นการถ่ายทำมิวสิกวิดีโอแบบสดๆ นั่นเอง
แล้ววง แพนเค้ก ก็ร้องเพลงสนุกๆ อย่างเพลง "คนไหนบ้าง" เป็นเพลงปิดท้าย สำหรับใครที่ชื่นชอบผลงานของ แพนเค้ก ติดตามอัลบั้ม ผัดกะเพรากับเรา 2 ได้แล้วตั้งแต่ 19 มิถุนายน 2550 เป็นต้นไป