เอิร์น เปิดร้านอาหาร ติ่มซำ คั่นเวลาก่อนออกเทปชุดใหม่

วันที่ 26 ตุลาคม พ.ศ. 2544 ที่ผ่านมา เอิร์น จิระวรรณ เตชะหรูวิจิตร ได้ฤกษ์เปิดตัวร้านอาหารบุฟเฟต์ ติ่มซำ อย่างเป็นทางการ โดยสถานที่นัดหมายในครั้งนี้ คือ ชั้น 4 ซีคอน สแควร์

โดยในวันนั้นมีเหล่าสื่อมวลชนและศิลปินมาร่วมแสดงความยินดีกับ เอิร์น อย่างมากมาย อาทิ แนนซี่, กรพินธุ์, พัสสน, แอ้ม ศิรประภา, แม็กกี้, โน้ต, เจอาร์ และแน่นอนที่พลาดไม่ได้เลย คือ คุณเกรียงไกร เชษฐ์โชติศักดิ์ บิ๊กบอสจากอาร์.เอส. ต้นสังกัดของเอิร์นนั่นเอง

หลังจากที่อิ่มท้องเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาดึงตัวเจ้าของร้านที่กำลังง่วนกับการดูแลลูกค้ามาพูดคุยกัน

เพราะอะไรถึงเลือกเปิดร้านอาหาร ติ่มซำ
พี่ชายของเอิร์นเป็นต้นคิดค่ะ เพิ่งเรียนจบจากมหิดล บริหารธุรกิจระหว่างประเทศ ซึ่งเป็นสาขาเดียวกับที่เอิร์นเรียนอยู่ กำลังไฟแรงค่ะ เคยช่วยงานที่โรงแรมเอเชียมาแล้ว และอยากมีร้านของตัวเอง เลยมาคิดกันว่าจะทำร้านอะไรดี เห็นร้านอาหารจีนมีน้อย ทั้งๆ ที่เป็นอาหารที่ทานง่าย จึงคิดว่าน่าจะเหมาะสมที่สุดค่ะ

แล้วทำไมถึงเลือกเปิดที่ ซีคอน สแควร์
ดูมาหลายที่ ชอบที่ซีคอนค่ะ เพราะทำร้านอาหารติ่มซำต้องการพื้นที่มาก บวกกับตำแหน่งที่ตั้งดี ขึ้นบันไดเลื่อนมาก็เจอ (ขึ้นลิฟต์มาก็เจอ) แล้วคุณพ่อก็รู้จักกับผู้ใหญ่ที่ซีคอนด้วยค่ะ

มีอะไรจะฝากถึงแฟนๆ บ้าง
อีกไม่นานนี้เจอกันแน่นอนค่ะ โดยจะมีงานเพลงในช่วงปลายปีนี้ ส่วนละครจะถ่ายทำปลายปี คาดว่าจะออกฉายในต้นปีหน้า และฝากร้านอาหาร ติ่มซำ ด้วยนะคะ อยากให้มาชิมกัน ทุกคนทานได้ไม่ผิดหวังแน่นอน ทำสดใหม่ทุกวันค่ะ ถ้าหากต้องการพูดคุยกับเอิร์น ติดต่อมาได้ที่ earnny@hotmail.com นะคะ