เป็นปณิธานที่พวกเราชาวร้านข้าวแกงนางงามได้ตั้งเอาไว้ ว่าร้านนี้จะตั้งขึ้นมาเพื่อเป็นที่พึ่งของประชาชน ในเรื่องของปากท้อง ในวันที่ทุกคนมีความสุข และยามทุกข์ยาก ในวันที่ทุกคนต้องสู้เพื่อผ่านความทุกข์ เราจะสู้ไปด้วยกันค่ะ