L’essence De Cuisine ร้านอาหารเวียดนามสไตล์สวยงามหรูหรา พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้คล่องมาก อาหารอร่อย ตกแต่งสวยงาม บรรยากาศดีมากค่ะ มา 2 คน ทานไปสี่เมนู
1. สลัดดอกบัว ที่ใส่ทั้งกลีบบัว ไหลบัว รากบัว เม็ดบัว และกุ้ง
2. เฝอเนื้อ ที่นี่ไม่มีเครื่องปรุงให้ มีแต่มะนาวกับพริกหั่น
3. บันชากานห์ ใส่หาบมาน่ารักมาก ใส่เส้นขนมจีนกับผัก ส่วนหมูย่างใส่มาในกระบอกไม้ไผ่ เวลาจะกินให้เอาเส้นขนมจีนกับหมูใส่ไว้ในน้ำซุปที่มีผักอยู่ในนั้น แช่ไว้ประมาณ 1 นาที กินกับผักที่ให้มา จานนี้ไม่เคยกินมาก่อน แต่ติดใจมากไม่รู้ว่าร้านไหนในประเทศไทยขายบ้าง? ส่วนชื่อสะกดตามชื่อฝรั่งในเมนูค่ะ 😅
4. หมูย่างในกระบอกไม้ไผ่ มาพร้อมกับข้าวสวยโรยงา หมูในกระบอกไม้ไผ่มีการจุดไฟ แต่ที่จริงแล้วเหมือนหมูผัดพริกไทยดำมากกว่า แล้วก็มีซอสให้ราดหลังจากที่เอาหมูมาโปะข้าว

ร้านนี้ไม่มีขนมหวาน สีจานที่กินกันเข้าไปพร้อมกับเครื่องดื่มสองแก้ว ประมาณ 1700 บาท ค่ะ