ร้านก็สวย อาหารก็อร่อยยยย @maisonbleue_bkk

อาหารฝรั่งเศสไม่ได้มีแต่แบบชิ้นละคำแล้วปาดซอสหรือเสิร์ฟแบบคอร์สเท่านั้นค่ะค่ะ 5555 มีแบบเป็นเนื้อเป็นหนัง เป็นจริงเป็นจัง สั่งแรนดอมเมนูได้ตามใจเรา และอร่อยเต็มคำ ด้วยเทคนิคความชุ่มฉ่ำถึงเครื่องฮะ

ร้านมัดมัวมูมู่ของชาวเรา เมซงเบลออยู่ที่สุขุมวิท24ค่ะ จอดรถที่เอมโพเรี่ยมตึกBละเดินมาจิ๊ดเดียวถึงเลย วันนี้วันอาทิตย์ ทรายมาเที่ยงก็จริง แต่ยังทันกินเซ็ตเบรคฟาสต์บรันช์ ซึ่งเสาร์อาทิตย์เสิร์ฟถึงบ่ายต้นๆ ฉ่ำใจมากกกกกกก ไข่ดาว เบคอน เห็ดผัด บริออชสูตรมัดมัวที่ถึงใจสุด จะกินทั้งทีมันต้องเบอร์นี้!

ตัวพายเห็ดมอเรลอร่อยมากๆ มากแบบอยากเอาหน้าจุ่มลงไป ดีทั้งตัวแป้งและเห็ด สะโพกเป็ดกงฟีหนังกรอบ ไม่สาบ แต่ไม่ยุ่ยจนเสียความเป็นเนื้อเป็ด สปาเกตตี้เนื้อปู+ปูนิ่ม จริงๆอยากกินพอร์คชอปอีกก็แน่นแล้ว

ของหวานเป็นเฟรนช์โทสที่เป็นเฟรนช์โทสที่ผ่านการเอจขนมปัง กระทะคือผ่านเนยมาก่อน มันฉ่ำมากแบบไม่ใช่มีแต่ความหวานแสบไส้หรือฉาบน้ำตาลโรยไซรัปเฉยๆ วันนี้คือเฟรนช์โทสไข่เค็มลาวา นัว เค็มนวล ซอสไข่แดงเค็มไม่เป็นเม็ดๆสากลิ้น แต่ยังให้สัมผัสมันๆเป็นเกล็ดนิดๆของไข่แดงเค็มอยู่ กับมิลเฟยน้ำตาลมะพร้าวอัมพวา ตัวแป้งกินเปล่าๆก็อร่อยแล้ว มาเลเยอร์กับไส้ที่ใช้น้ำตาลมะพร้าวอัมพวา+แห้วชิ้นเล็กๆมาเติมความกรุบกรับ อร่อยมากจริง ทั้งสองจานเสิร์ฟคู่กับไอศครีมรสเดียวกับตัวซอสและไส้ขนม เริ่ดสุด

เป็นอาหารฝรั่งที่เป็นฝรั่ง แต่ไม่ได้รู้สึกว่าเลี่ยนน่ะค่ะ ประทับใจรสมือมัดมัวมานานตั้งแต่สมัยทำร้านlet them ear cake วันนี้มาทำจานร้อนอาหารคาวนี่ก็อร่อยมากๆ ถ้าบ้านใกล้นี่ไปได้ทุกวัน เพราะมีอีกหลายเมนูที่อยากโดน

จะไปอีกกกกกกก