ความต่างของ เครื่องชงกาแฟทั้งหลาย เลือกอย่างไรดี

ในประเทศไทยมีร้านกาแฟให้บริการมากมายสังเกตเห็นได้ทุกมุมเมือง ทั้งร้านกาแฟแบรนด์ดัง Coffee Shop ซุ้มกาแฟทั่วไป หรือแม้แต่ในร้านสะดวกซื้อก็ไม่พลาดที่จะมีกาแฟให้บริการ แต่คอกาแฟตัวจริงต่างเลือกจะมี เครื่องชงกาแฟแคปซูล ไว้ เพราะนอกจากจะมีกาแฟแคปซูลให้เลือกหลากหลายรสชาติจากทั่วทุกมุมโลก ดีไซน์สวยไม่แพ้ใคร อย่างไรก็ตามนอกจากเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลแล้ว ปัจจุบันมีเครื่องชงกาแฟอีกสองประเภท ได้แก่ เครื่องชงกาแฟสด และ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ แต่ทั้งสองแบบจะต่างจากเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลอย่างไรบ้างนั้น เรามีคำตอบมาฝาก • รสชาติ
หากคำนึงถึงเรื่องของรสชาติอาจต้องยกให้ เครื่องชงกาแฟแคปซูล เหนือกว่า เพราะมีแคปซูลให้เลือกจากทั่วทุกมุมโลกที่ผ่านการคั่ว ความเข้มข้น  และความขมที่แตกต่างกัน บวกกับตัวเครื่องที่มีฟังก์ชันทำกาแฟหลายแบบ ทำให้ได้ความหลากหลายที่ตรงตามต้องการได้ง่าย ซึ่งตรงกันข้ามกับเครื่องชงกาแฟอีกสองแบบจะเป็นการบดจากเมล็ดกาแฟโดยตรงที่แม้ว่าจะได้ความสดใหม่จากเมล็ดกาแฟบดใหม่ แต่สอบตกเรื่องความหลากหลายของเมล็ด เพราะต้องใช้ของเก่าให้หมดก่อนจึงเปลี่ยนเมล็ดกาแฟได้
• การใช้งาน
ถึงแม้ว่าจะเป็นเครื่องชงกาแฟเหมือนกัน แต่การใช้งานมีความแตกต่างกัน สำหรับเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลต้องใช้งานร่วมกับกาแฟแคปซูลที่มีผงกาแฟอยู่ด้านใน จากนั้นก็กดปุ่มฟังก์ชันเพื่อทำกาแฟแบบที่ต้องการได้เลย ส่วนการใช้งาน เครื่องชงกาแฟสด เริ่มแรกต้องนำเมล็ดกาแฟไปบดให้เป็นผงละเอียดและนำมาใส่ใน Porta Filter กดหน้าให้เรียบ ก่อนนำไปต่อกับเครื่องชงกาแฟเพื่อให้ไอน้ำกลั่นกาแฟเอสเพรสโซ่ออกมา เหลือกากกาแฟ ของ Nespresso เอาไว้ ในขณะที่ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ เป็นการรวมเอาหลักการทำงานของเครื่องชงกาแฟทั้งสองแบบ โดยการบดเมล็ดกาแฟและผสมส่วนผสมต่าง ๆ ภายในเครื่องหลังจากกดคำสั่งครั้งเดียว
• ความชำนาญ
เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ และแบบแคปซูลจะเหมาะกับคนที่ไม่ได้มีความชำนาญในการชงกาแฟ เพราะการใช้งานง่ายแค่ใส่แคปซูลหรือเมล็ดกาแฟในเครื่อง เติมน้ำ เติมนม กดปุ่มฟังก์ชันทำกาแฟ รอไม่กี่วินาทีก็ได้กาแฟหอมกรุ่นมาอยู่ในมือ ส่วน เครื่องชงกาแฟสด จะมีความยุ่งยากในการใช้งานกว่าอีกสองแบบ เพราะคนทำต้องเป็นผู้กำหนดปริมาณกาแฟ ระดับความละเอียดของกาแฟ ปริมาณน้ำ และเติมส่วนผสมอื่น ๆ ในภายหลัง ดังนั้นเครื่องชงกาแฟรูปแบบนี้จึงนิยมใช้ในร้านกาแฟที่มีบาริสต้า เนื่องจากเป็นผู้มีความรู้ความชำนาญในการชงกาแฟ 

ความแตกต่างกันในหลาย ๆ ด้านเราแนะนำสำหรับคอกาแฟทั่วไปที่อยากดื่มกาแฟรสชาติใหม่ ๆ ทุกวันในราคาไม่แพง การใช้งานไม่ยุ่งยาก ใช้เครื่องชงกาแฟแคปซูล ที่ใช้งานง่ายกว่าเครื่องชงกาแฟสดและชงกาแฟได้หลากหลายกว่าเครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติ